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索引号 GK0834-2018-000022 主题分类
发布机构 食品药品监督管理局 发文日期 2018-03-28 11:16:12
名称 澳门新葡京娱乐场食品药品监督管理局联合县教育局组织开展2018年春季食品安全知识培训会
文号 主题词 澳门新葡京娱乐场 食品药品监督管理局 联合 教育局 组织开展 2018 食品安全 培训会
澳门新葡京娱乐场食品药品监督管理局联合县教育局组织开展2018年春季食品安全知识培训会
发布时间:2018-03-28    来源:澳门新葡京娱乐场食品药品监督管理局    

  为进一步提升学校(托幼机构)食堂食品安全管理水平,3月23,澳门新葡京娱乐场县食药监局联合县教育局举办了学校食堂食品培训会议,邀请市局餐饮科姜松林老师进行了授课。全县各中小学、幼儿园后勤副校长及食堂食品安全管理人员近140余人参加了此次培训。

     本次培训内容包括《食品安全法》、餐饮服务食品安全操作规范等,食药监局副局长白育芳部署了春季学校幼托机构食堂专项检查工作,并提出了三点要求:一是要高度重视食品安全工作,严格落实学校校长、幼儿园园长作为食品安全第一责任人的责任,完善各项管理制度;二是学校要定期进行自查,清理食品库房中的食品,清洗消毒设施、设备和餐饮具;三是要加强食堂从业人员管理,对其进行健康体检和安全培训。

     通过培训有效提高了学校食品安全管理员知识水平,增强了责任意识,为全县学校构筑了严密的食品安全防火墙。



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